
百富 Balvenie 威士忌 - 手工匠心,蘇格蘭單一麥芽的極致
BALVENIE酒廠由家族企業格蘭父子擁有與經營,五個世代以來,其家族一直致力於釀製麥芽威士忌的傳統、技藝和管理。酒廠內部仍維持傳統釀造方式,擁有專門負責麥芽發芽、碾碎、發酵、蒸餾的工匠團隊,確保品質的純正與獨特性。
百年工藝,手工匠心
百富酒廠是少數仍堅持從大麥種植、傳統攤平發芽、桶匠修復橡木桶、銅匠維護蒸餾器的酒廠。每一個環節皆由專業工匠掌控,確保酒液的風味層次與熟成品質。橡木桶的選擇與照料,是百富威士忌的重要關鍵,通過歲月的淬鍊,讓威士忌吸收木質的香氣,達到醇厚與均衡的極致。
獨特風味與經典酒款
百富威士忌以其絲滑蜂蜜香氣、溫潤木質調與果乾甜感聞名,完美展現蘇格蘭單一麥芽的手工匠心。百富的經典系列包含:
- ✔ 百富12年(雙桶熟成,經典順口)
- ✔ 百富15年(單桶威士忌,濃郁馥郁)
- ✔ 百富17年(多重風味層次,均衡圓潤)
- ✔ 百富21年(波特酒桶熟成,絲滑甘甜)
- ✔ 百富30年(極致稀有,深度醇厚)
- ✔ 百富Vintage系列(限量單桶,收藏價值高)